董梦洁，女，汉族，毕业于湖北大学，硕士研究生学历，现任武汉生物工程学院化学与环境工程学院·食品科技学院实验技术人员。2017年9月至2020年6月就读于湖北大学生命科学学院，省部共建生物催化与酶工程国家重点实验室，生物化学与分子生物学专业，获理学硕士学位。2020年9月进入武汉生物工程学院工作。主要研究方向：酶与蛋白质工程。就读期间以第一作者在安徽农业科学，SCI 2区Applied Microbiology and Biotechnology及Biotechnology Letters上发表科研论文3篇。