化学与环境工程学院简介

化学与环境工程学院现设有应用化学、环境工程2个本科专业和环境工程技术专科专业。应用化学、环境工程专业为湖北省一流本科专业，环境工程专业还获批湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划、湖北省普通本科高校“专业综合改革试点”专业、湖北省普通高等学校双学士学位授权专业和湖北省“3+2”联合培养试点项目。2015年开始与湖北工业大学联合培养专业硕士研究生。

学院现有专任教师49人，其中教授、副教授28人，具有博士学位的教师12人，湖北省教学名师1人、湖北省级人才1人；拥有省级教学团队1个、省级优秀基层教学组织2个、省级科技创新团队1个、全省高校“双带头人”教师党支部书记工作室1个。近年来，学院获批国家自然科学基金4项，国家级一流本科课程1门，省级一流本科课程5门，省市级教科研项目30余项。教师获省级教学成果奖2项，出版教材10余部，发表高水平论文100余篇，申请发明专利20余项。

学院现有省级工程技术中心、省级重点实验教学示范中心各1个，基础化学、物化与化工、仪器分析（分析测试中心）、精细化学、环境工程、工程虚拟仿真实验室等六大实验室，仪器设备790余台套，总价值逾1000万元。与武汉环境投资开发集团有限公司、谱尼测试集团、武汉格林美资源循环有限公司等20余家企业共建了实习实训和就业基地，联合开办“环保运营特色班”“谱尼测试实验班”,实现高素质应用型人才一体化培养。近三年，先后有40余名学生获批国家级大学生创新创业训练计划，或在省级以上专业技能竞赛、创新创业大赛中获奖，1名学生获评“湖北省技术能手”。一大批毕业生考取武汉大学、华中科技大学、四川大学等“双一流”高校硕士研究生。毕业生就业率一直保持在90%以上。

食品科技学院简介

食品科技学院以食品产业需求为导向，按照“大健康”理念，依托校企合作，构建覆盖食品“全产业链”的人才培养体系，培养满足食品产业需求的高级专门人才。

现设有食品科学与工程类本科专业（含食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育三个专业）和食品检验检测技术专科专业，其中食品科学与工程专业是湖北省战略性新兴（支柱）产业专业、湖北省普通高等学校双学士学位和第二学士学位授权专业、学校重点建设立项专业，食品科学与工程学科作为支撑的“生物学与现代农业”学科（群）入选“十四五”湖北省高等学校优势特色学科（群）。

学院拥有一支创新能力强、学术水平较高、教学经验丰富的师资队伍，其中教授、副教授22人，博士12人，拥有湖北省级人才1人，省级优秀基层教学组织1个。近年来，学院围绕湖北省优势特色农产品储运、精深加工、功能食品研发以及传统食品现代化进行创新性研究，承担了省市级科研项目、企业横向课题20余项，申请发明专利40余项。

学院建有食品化学、食品工艺、食品微生物、分析检测、烹饪、工程虚拟仿真实验室等9大类教学实验室，拥有“校企共建功能米酒研发中心”以及“食药资源利用工程中心”，各类教学、科研仪器设备总价值逾800万元。

学院坚持以赛促学、以赛促教，全面提升学生的实践能力和职业技能。近年来，学生先后获批立项国家及省级大学生创新创业训练计划项目30余项，在中国国际大学生创新大赛、“挑战杯”等专业技能和创新创业大赛中获奖20余项。

学院致力于应用型、创新型人才的培养，先后与中粮集团、伊利乳业、浙江一鸣、武汉加多宝、武汉仟吉、湖北米婆婆等50多家省内外知名食品企业建立了稳定的实习实训和就业基地，联合开办“仟吉实验班”“加多宝金领班”等，实现高素质应用型人才一体化培养。毕业生在食品药品、检疫检验、专业检测、酒店餐饮等行业从事教学、科研、管理、生产、检验等工作，就业率一直保持在90%以上，一批优秀毕业生考取伦敦大学国王学院、中国农业大学等国内外知名大学硕士、博士研究生。