黄芳一，男，汉，1979年9月生，湖北武汉人，硕士，副教授，武汉市科技特派员。2002年7月来校工作。先后承担《发酵工程》《食品发酵工艺学》《精酿啤酒酿造技术》《微生物肥料学》《果酒酿造实训》等课程的理论与实践教学工作。发表论文20余篇，申请发明专利1项，授权实用新型专利1项，主编《发酵工程》，参编《生物工程概论》等教材。主持湖北省、武汉市级教科研项目3项，横向合作项目1项，校级教研项目5项。获武汉市教学成果奖1项，校级教学成果奖6项，获校级教学竞赛、“课程思政”教学设计竞赛、“课程思政”教学案例征集等比赛一等奖；获“师德标兵”、“优秀教师”、“在线教学优秀教师”、“实践教学先进个人”、“双创明星导师”、“酒体设计大赛最佳指导教师”等荣誉。指导国家级大创训练项目1项，第八届中国国际“互联网+”大创赛省赛、“建行杯”第五届“我梦见楚天创客”大赛、第四届“中华职业教育创新创业大赛”银奖各1项；指导武生院大学生双创大赛银奖1项、铜奖2项、优秀奖多项；指导湖北省大学生酒体设计大赛获奖10余项；指导湖北省优秀学士学位论文20余篇。所负责的生物工程专业获批“国家级一流本科专业建设点”，现为生命科学与技术学院生物工程专业带头人。

【联系方式】

E-mail：6889484@qq.com

【研究方向】

微生物资源开发与应用、精酿啤酒研发

【教育经历】

1998.9-2002.7：华中农业大学，获学士学位

2007.9-2010.12：湖北大学，获硕士学位

【主持或参与项目】

1.国家级质量工程项目：生物工程国家级一流本科专业建设点，2021年；

2.湖北省教育厅项目《湖北省高校青年教师深入企业行动计划项目》，2017年；

3.“百校联百县-高校服务乡村振兴科技支撑行动计划”项目——复合微生物肥料的技术研发和产品推广（项目编号：BXLBX0954），2021年；

4.中华职教社项目“深化产教融合与校企合作政策研究”（项目编号：HBZJ2022338），2022年；

5.省级质量工程项目：《发酵工程》省级一流本科课程，2023年；

6.武汉市科技特派员工作站项目，2018-2022年；

7.武汉市项目：构建发酵工程实验三大实验教学平台的研究（项目编号：2008J24）；

8.校级项目：

发酵工程课程教学改革与探索（200702）

生物技术及应用专业培养应用型创新人才模式改革研究（2009322）

食品发酵工艺学课程立体化教学模式的建立与实践（2013JZ01）

工程教育认证背景下生物工程专业人才培养方案研究（2019ZYJS04）

基于创新能力培养的生物技术综合实验课程改革探究（2019KCSZ11）

“三全育人”背景下生物类专业课程思政教育设计与实践研究（2020KCSZ01）

【参编教材】

《发酵工程》《生物工程概论》等

【代表性论文】

[1]混菌固态发酵产纤维素滤纸酶条件的研究[J]．湖北农业科学，2013，52(04)：889-891．

[2]多粘类芽孢杆菌HD-1产纤维素酶的条件优化[J]．食品工业科技，2015，36(10)：173-177．

[3]多黏芽孢杆菌HD-1产β-甘露聚糖酶的条件优化[J]．湖北农业科学，2015，54(01)：164-167．

[4]以糯米为基质的固态发酵产红曲色素的工艺研究[J]．中国调味品，2015，40(04)：12-15．

[5]民办高校生物类专业创新性应用型人才培养模式的改革与实践——以武汉生物工程学院为例[J]．科协论坛(下半月)，2013(05)：161-162．

[6]毕业设计对生物工程专业学生工程素质的培养[J]．广东化工，2014，41(08)：174+172． 

[7]发酵工程实验教学内容的整合与优化[J]．考试周刊，2015(22)：174-175．

[8]翻转课堂教学法在《发酵工程》教学中的应用探究[J]．广州化工，2015，43(07)：159-160．

[9]融合创新创业教育的生物工程工厂设计课程教学探究[J]．中国现代教育装备，2019，309(05)：103-105．

【获得专利】

1.发明专利：中药渣复合菌剂、生物有机肥及其制备方法 申请号或专利号：202111281200.5

2.实用新型专利：一种快速冷却并可旋转倾斜角度的试管架（授权公告号：CN 217594659 U）

【获奖情况】

1.2017年，校“精彩一课”教学竞赛理工组一等奖；

2.2018年，校“优质课堂”一等奖、优秀内训师、本科审核评估积极分子；

3.2019年，获批“省级优秀基层教学组织”；

4.2020年，校级“在线教学优秀教师”、校级“优秀教师”、主持校级课程思政项目1项，获校级教学成果奖三等奖2项（序2）；

5.2021年，“课程思政”教学设计竞赛二等奖、校级“优秀教师”、学院课程思政优秀教师、“课程思政教学案例征集”理工组一等奖、校级课程考试改革优秀教师；

6.2022年，校级课程考试改革优秀教师，3门课程认定为校级优秀；

7.2019-2022年：校级“优秀教师”3次；校级“师德标兵”1次；

8.2021-2022年：生物工程专业带头人，获批“国家级一流本科专业建设点”；

9.2019-2023年，连续5年指导学生获湖北省大学生酒体设计大赛一等奖10项，二等奖6项，2021年、2023年均被评为“最佳指导教师”；

9.2021-2022年，连续多年被聘为“校级兼职督导员”，并考核“优秀”；

11.2021年-2023年，指导创新创业项目5项，获省级银奖3项，校级银奖、铜奖各1项，校级优秀奖3项，院级“优秀奖”2项。