梅辉，女，汉族，1985年3月生，湖北襄阳人，硕士，副教授。2003年7月进入武汉生物工程学院工作，现为生命科学与技术学院生物化学教研室专任教师。主要从事生物化学与分子生物学方面的研究。近几年主要承担生物化学、分子生物学、基因工程等课程的教学工作。
【联系方式】
电子邮箱：52884653@qq.com
【教育经历】
1999-2003，西南农业大学 学士
2007-2010，湖北大学 硕士
【研究方向】
生物化学与分子生物学
植物遗传
【主持或参与项目】
主持：
1.秋水仙素对花生的诱导研究，武汉市教育局科研项目（2009K089），2009-2012
2.基因工程实验课程改革，校本研究项目（201501），2015-2016
参与：
1.湖北省教育科学规划2015年度立项课题（2015GB206）2015-2016
【发表论文】
1.梅辉，胡卫华，表面活性剂液晶模板制备纳米材料的研究进展，武汉生物工程学院学报，2006，2（4）
2.梅辉， 王莉， 宋兆建等，四倍体及二倍体毛泡桐截干再生特性研究，湖北林业科技，2011，03：22-25
3.梅辉，王松太，江楠等，湖北某规模化猪场暴发猪传染性胃肠炎的诊疗 ，黑龙江畜牧兽医，2013.24：
【参编教材】
遗传学. 湖北科学技术出版社，2005.8 ISBN
7-5352-3440-2
