本网讯(通讯员 刘芯)为深化师生情谊、彰显食品专业特色,落实学校“阳春启序享盛宴,食健润心育同行”活动理念,3月27日下午,化学环境工程学院・食品科技学院于生活艺术楼举办“甜蜜聚暖阳 食光话青春”首场阳春宴活动。学院党政班子、辅导员与2023级、2024级200余名学子欢聚一堂,以美食为桥,共话青春成长。
活动前期,同学们在烘焙实训室精心筹备,依托专业所学,在老师指导下分工协作,从称量配料、打发奶油到烘烤裱花,每一步严谨细致。两小时后,奶香浓郁、造型精致的手工蛋糕新鲜出炉,为阳春宴席注入甜蜜暖意,也让专业知识在实践中落地生根。
同学们制作蛋糕为过生日的同学送上惊喜
活动现场暖意融融。师生共同参与备菜、摆盘、清洁等环节,同学们现场展示刀工、摆盘等专业技能,将课堂知识灵活运用到生活实践中。锅碗瓢盆的碰撞声与欢声笑语交织,尽显团结协作、积极向上的青春风貌。专业厨师现场指导,让烹饪过程更规范、安全,充分体现健康饮食与劳动实践的育人内涵。
师生们一起制作美食
佳肴上桌后,师生围坐共餐、温馨畅谈。隆琪院长与老师们深入各桌,细致询问同学们学习生活情况,叮嘱大家合理膳食、劳逸结合,勉励大家夯实专业基础、锤炼实践技能,以匠心追逐梦想。
活动中,一场惊喜庆生环节将氛围推向高潮。灯光渐暗,生日蛋糕缓缓推入,全体师生合唱生日歌,为当月过生日的同学送上祝福,温暖瞬间定格成美好记忆。
为过生日的同学们送上祝福
此次阳春宴将专业实践、劳动教育与师生交流深度融合,既展现了食科学子的专业素养,又拉近了师生距离、凝聚了班级力量。未来,学院将持续打造特色育人活动,以食育润心、以温情育人,助力学子在青春赛道上乘风破浪、逐梦前行。