（本网讯 通讯员 卢金珍）食品科技学院作为学校“2023年度美食文化节”的协办方，5月8日开展了中西式面点制作比赛。比赛产品在“2023年度美食文化节”开幕式上免费品尝，并低价售卖。

此次比赛共有60余名学生报名，采用随机抽签的形式确定参赛项目，并现场制作产品。邀请了学院领导及专业教师担任评委，进行打分和点评。此次比赛吸引了大量同学围观，现场人头攒动、热闹非凡。

我院中西式面点制作比赛作品展示、品鉴区人气火爆，杯子蛋糕、蛋挞、虎皮蛋糕卷、蛋黄酥、沙律包、桃酥等产品受到师生的热烈欢迎；栩栩如生的菊花酥、白菜花饺、月牙饺融入健康营养膳食理念与传统文化元素，令师生连连赞叹。

此次活动培养了学生的工匠精神，提高了学生的专业技能水平，推进了大学生美育、劳育和食育教育，在全校范围内给师生们带来“舌尖上的旅行”的同时传播了校园美食文化。

学生制作的各种面点产品展示

对学生制作的烘焙产品进行点评

学生比赛作品展示及售卖现场