本网讯（通讯员 卢金珍）近日，湖北省教育厅公布了《省教育厅关于公布2022年湖北高校省级优秀基层教学组织名单的通知》，我校3个教研室获评省级优秀基层教学组织，我院食品科学与工程教研室位列其中。

食品科学与工程教研室成立于2006年，主要承担食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育等专业的教学工作，以及食品科学与工程专业建设任务，是一个职称、学历、年龄结构合理，具有明确发展目标和良好合作精神的基层教学组织。团队成员专业知识扎实、实践经验丰富、教学水平高。在多年的教学改革与实践中，重塑教学内容，创新教学方法，重视学生实践创新能力培养，教学效果好，在人才培养、专业建设、课程建设、教材建设等方面取得了显著成绩。食品科学与工程为“十四五”湖北省高等学校优势特色学科（群）——“生物学与现代农业”的支撑学科之一、湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划，获批国家级一流本科课程1门，省级一流本科课程3门，在学习通、智慧树等网络教学平台建课8门，主编教材11部；学生实践创新能力显著提升，学生获批国家级和省级创新创业训练计划20项，省级各类学科专业技能大赛获奖10余人次。