生命科学与技术学院是人社部、教育部联合授予的“全国教育系统先进集体”。学院拥有一支年富力强、教学经验丰富、学术水平高的教学科研团队，现有教师队伍中，教授、副教授30余名，博士26名，湖北省级人才6名，武汉市“黄鹤英才”计划专家2名，湖北省产业教授1名，武汉市创新人才2人；省级科技创新团队和省级教学团队5支、省级优秀基层教学组织3个。2015年开始与华中农业大学、湖北工业大学招收联合培养专业硕士研究生。现开设有生物工程、生物技术、医学检验技术、生物制药4个本科专业。
学院建有酶工程、果酒酿造实训中心、细胞工程与食用菌、发酵工程、生物化学、遗传学、基因工程、微生物学、细胞生物学、免疫学、临床生化检验、病理学、临床检验基础与血液学、显微互动实验室等十四大类实验室，拥有实验室50多个，各类教学、科研仪器设备总价值逾1200万元。
学院拥有省属高校重点学科（优势特色学科群）4个，国家及省级一流本科专业3个；省级工程技术中心、省级重点实验教学示范中心、省级大学创新活动基地各1个；省级战略性新兴（支柱）产业人才培养项目、省级专业综合改革试点项目、省级卓越工程师协同育人计划项目各1项；省级精品课程4门。近年来，学院获批国家自然科学基金项目16项，国际合作项目1项，黄鹤英才计划项目1项，其他省、市科研立项30余项。
学院致力于高素质应用型、创新型人才培养，先后建立了50多个稳定的毕业生实习实训和就业基地，毕业生就业率一直保持在90%以上，毕业生主要在省内外生物、化工、医药、农业、生物能源、环境与资源等行业从事与专业相关的教学、科研、生产、管理、检验等工作；每年有超过15%的毕业生考取浙江大学、中国科学技术大学、武汉大学、华中科技大学等高校硕士研究生；一大批校友自主创业取得成功，为地方经济社会发展做出了积极贡献。
生物工程（国家级一流本科专业，学制四年，授予工学学士学位）
专业优势与特色：本专业为国家一流本科专业，湖北省优势特色学科群、重点学科所属专业方向，省级品牌专业建设项目、省级一流本科专业，依托省级卓越工程师协同育人计划项目，培养生命科学领域的工程师等高素质应用型人才。学生在全国及全省生命科学竞赛、生物实验技能大赛中屡创佳绩，毕业生考研成绩优异。
主要专业课程：微生物学、免疫学、分子生物学、细胞生物学、生物化学、生物工程设备、酶工程、发酵工程、植物细胞工程、动物细胞工程、基因工程、细胞工程综合大实验等。
毕业生就业领域：生物工程、医药保健、生物化工、食品、环境保护等企事业单位从事生产经营、技术研发及管理，学校、科研院所的教学科研、技术开发与经营管理等工作。
医学检验技术（本科，学制四年，授予理学学士学位）
专业优势与特色：本专业为校级一流本科专业，理、医结合，医学、生物学、医学检验等学科交叉，相互渗透，优势互补，相关领域人才需求量大，就业前景好，毕业生考研成绩优异。
主要专业课程：人体解剖学、人体组织学、生理学、医学生物学、医学生物化学、医学分子生物学、医学微生物学、医学免疫学、临床医学概论、病理学、临床检验基础、临床血液学检验、临床生物化学检验、临床分子生物学检验、病原微生物检验、临床免疫学检验、临床病理学技术等。
毕业生就业领域：各级各类医院、科研院所、疾控中心、第三方医学检验平台以及食药监督管理、环境监测、海关检疫等机构从事医学检验、食品检验、环境保护、海关检疫等工作，相关企事业单位从事体内外诊断试剂和检测试剂的研发、生产、销售及技术服务等工作。
生物技术（省级一流本科专业，学制四年，授予理学学士学位）
专业优势与特色：本专业为湖北省一流本科专业，优势特色学科群、重点学科所属专业方向。学生在全国及全省生命科学竞赛、生物实验技能大赛中屡创佳绩，毕业生考研成绩优异，其中80%就读于国内外知名大学。
主要专业课程：微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、发酵工程、动植物细胞工程、免疫学、生物信息学、现代生物技术、植物组织培养、分子生物学实验、基因工程实验、生物技术综合实验等。
毕业生就业领域：学校、科研院所等单位从事生物技术专业相关的教学、科研、政策咨询等工作，生物技术制药、化工、医药、农业、能源、环境与资源以及生物制品加工等企业从事生产、检验、研发和管理等工作。
生物制药（本科，学制四年，授予工学学士学位）
专业优势与特色：生物制药是发展最迅速、效益最明显的生物产业之一。生物学、药学等学科交叉，相互渗透，优势互补，基因工程药物、蛋白质药物、单克隆抗体药物、治疗性疫苗药物等已成为我国高度重视和快速发展的朝阳产业。致力于为大健康领域培养技术型人才，毕业生考研成绩优异。
主要专业课程：微生物学、细胞生物学、免疫学、分子生物学、酶工程、发酵工程、基因工程、生物工程设备、生物分离工程、生物技术制药、药理学、药剂学。
毕业生就业领域：在医院、科研院所、基因检测公司等企事业单位，从事基因文库建立、核酸样品检测、PCR扩增、基因测序等技术工作；在生物技术药物和诊断生物制品领域以及生物制药生产相关岗位，从事生物药物资源开发、产品研制、生产、技术管理、质量控制等工作。
