茶学(本科,学制四年,授予农学学士学位)
专业优势与特色:本专业立足行业、服务地方,推进茶文化、茶产业、茶科技“三茶统筹”,为大健康和乡村振兴领域培养茶产业(茶艺师、制茶师、评茶员、调饮师等)、健康休闲、康养文旅等技术和管理人才。
主要专业课程:植物学、植物生理学、土壤肥料学、植物生态学、食品营养与安全、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶审评与检验、茶树病虫害防治、茶艺学、茶叶市场营销、创意调饮茶、茶的综合利用、茶叶包装与贮运等。
毕业生就业领域:在茶叶生产和流通企业,从事茶园设计、栽培管理、茶产品研发、质量检测、茶叶深加工以及电商运营、国际贸易等工作。