本网讯（通讯员 林欣仪 摄影 肖艳春）为深入践行“以人为本”的办学理念，切实提升教职工获得感与幸福感，在学校领导的统筹部署下，后勤集团膳食管理中心推出的教职工营养早餐工程已于4月28日全面启动。

膳食管理中心组建专业厨师团队，结合季节特征，精心设计“4+X”供餐模式：每日固定供应热干面、现煮稀食、时令水果、粗粮主食四大基础品类，同步轮换推出米酒、咸菜等特色餐品，确保蛋白质、膳食纤维、维生素等营养元素均衡搭配。特别选用学校生态农场自产有机食材，从源头保障食品安全，让教职工吃得放心、吃得健康。

教职工在国际学术交流中心享用美味早餐

据悉，早餐服务采用“智能保温+自助取餐”双模式。取餐区配备恒温设备，确保早餐始终保持65℃最佳食用温度；动线设计参照“2分钟黄金法则”，教职工取餐全程无需等待。

在保障服务品质的同时，膳食管理中心创新实施“三精”管理模式。精准供应：根据就餐人数安排调整餐品数量，将浪费率控制在2%以内；精益流程：将服务人员优化至3人配置，通过“一岗多能”培训实现全流程高效运转；精心整改：建立“单位联络员-值班厨师-营养早餐工作组”三级沟通机制，每日收集改进建议并48小时内落实整改。

试运行期间，营养早餐已覆盖全校所有二级学院及职能部门，收获广泛好评。后勤集团总经理彭军表示：“营养早餐工程是学校推进‘幸福校园’建设的重要举措。未来我们将持续深化服务创新，根据教职工需求不断提供优质的餐品，让营养早餐打造成学校人文关怀的亮丽名片。”

目前，教职工营养早餐工程已进入常态化运行阶段，服务时间为工作日上午7:00-8:30，服务地点设于国际学术交流中心。

（责编：叶涛）