（通讯员 朱旭雯 林欣仪）10月20日下午，为进一步落实食品安全管理，加强食品安全风险管控，提高服务质量和服务意识，迎接30周年校庆，后勤集团膳食管理中心组织召开食品安全调度会。副校长邱建洲、后勤集团总经理彭军、总务处党总支书记刘中兵、膳食管理中心全体人员参加会议。会议由后勤集团总经理彭军主持。
会议现场
会上，膳食管理中心主任李正洲对开学以来学生餐厅工作情况做汇报、各餐厅经理对所管理餐厅的情况进行了汇报。总务处党总支书记刘中兵对9月16日—9月21日各餐厅经理、档口考核情况、及学生餐厅管理中存在的主要问题进行了通报。
后勤集团总经理彭军对以上问题进行了总结，并对膳食管理中心提出了三点要求，一是统一思想，提高认识，着重提高卫生管理能力，促进从业人员良好习惯的养成；二是要提高管理能力，各餐厅管理基础薄弱，要提高认识，带动工作人员的执行力；三是要廉洁从业，红线就是底线，要敢抓敢管，才能更好地做好食品安全管理工作。
副校长邱建洲对后勤集团食品安全工作提出了四点意见。一是要进一步增强食品安全意识，食品安全思想不能有丝毫松，食品安全相关工作人员、单位要结合工作实际、职责进一步增强食品安全意识；二是要坚决落实食品安全管理制度，在食品安全管理过程中不能形式主义、官僚主义，要严格按照食品安全管理制度执行；三是不断认真研判食品安全风险点，不同原料风险点不同，要具备风险点意识，学会排查；四是要严格明责追责，安全闭环管理，发现任何问题要及时整改。
同时希望后勤集团坚持学校“立德树人”的宗旨；高质量发展，服务温馨，共同创建和谐的校园餐饮文化；把师生食品安全作为红线，远离红线，落实学校食品安全主体责任，建立健全食品安全管理长效机制，充分发挥其在学校食堂食品安全监管中的积极作用。
