本网讯(通讯员 陈醒 李本全)12月25日,管理学院2018级酒店管理专业本科一班学生在17号楼504进行了酒店服务礼仪课的期末考核,此次考试特别邀请了武汉万科君澜酒店人力资源总监谭艳做为考核专家,与任课教师刘保丽一起对学生进行期末考核。
此次期末考核主要通过学生们自主拍摄情景小视频来演示酒店服务过程,展示礼仪形态和专业素养,两位老师根据学生们的表现情况进行专业评分。评分的内容包括学生的仪容仪表仪态、酒店基础礼仪、酒店接待礼仪以及视频的完整性。该班学生共分为四组,每组都自导自演与酒店事务相关的情景剧来进行期末考核准备。该班学生孙如玉说到:“为了拍摄视频,我们全班同学都做了精心的准备,在视频剧本编写、情景剧演绎以及后期剪辑方面都是经过多次讨论的。”
考核完毕后,谭艳总监根据自身多年的酒店服务经验对各组的展示进行了评价分析,指出相应的不足,并为同学们提出建议。谭总监说:“中国是礼仪之邦,从古至今都非常注重礼仪,作为新时代的青年,更加应该注重自身的形象与礼仪。同学们的表现整体比较优异,非常期待下一次同学们的表现。”

图为管理学院酒店管理专业《酒店服务礼仪》期末考核现场