“膜”法师——柠檬酸交联玉米淀粉-壳聚糖复合保鲜剂

项目简介：

随着全球环保意识的提升和塑料污染的加剧，开发可降解材料成为当务之急。在保鲜剂领域，传统塑料保鲜剂对环境的负面影响日益显现，为实现可持续绿色发展，本项目旨在利用天然生物基材料，研制出一种高效、环保、可降解的保鲜剂，以解决食品保鲜与环境保护之间的矛盾。