外国语学院有英语本科专业、商务英语本科专业和商务英语专科专业。学院教师队伍发展稳定，结构合理，有专家教授领衔，有专业负责人牵头，有“荆楚好老师”组团，有教学名师传帮带。现有省级一流专业建设点1个，省级优秀基层教学组织1个，省级一流课程1门，省级精品在线开放课程1门，省级精品视频公开课程1门。

外国语学院着力打造优秀的教学团队和学科竞赛指导团队，以赛促教，以赛促学，加快师资队伍建设，提高人才培养质量。教师及团队在各级各类教学竞赛中荣获国家级一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项、优秀奖1项，省级特等奖3项、一等奖1项、二等奖2项、三等奖8项；获批省部级教学研究项目14项，获批校级精品课程4门、“一师一品一课一优”课程1门、精品在线开放课程1门、一流本科课程3门、课程思政示范课程3门。近年来，学生在科技创新与技能竞赛中荣获国家级一等奖2项、二等奖17项、三等奖27项，省级特等奖6项、一等奖14项、二等奖14项、三等奖55项，获批大学生创新创业训练项目省级立项8项，在湖北省“挑战杯”大学生创业计划竞赛中荣获铜奖1项。

学院坚持以成果为目标导向的教育理念，积极拓展校企合作渠道，开展产教融合和职业技能培训，根据市场需求侧重于应用型、创新型人才的培养。毕业生主要在教育、旅游、外贸、电商、翻译等行业领域从事与专业相关的工作。